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Einzelheiten zum Kattendorfer Hof
Verteilung der Produkte
An zwei festen Wochentagen holen sich die Mitglieder aus der näheren Umgebung ihre Produkte selbst aus dem Hofladen ab. Einmal die Woche werden die in Kleingruppen organisierten Mitglieder aus Hamburg beliefert, wo entweder ein gemeinsamer Lagerraum genutzt wird oder ein Gruppenmitglied die Weiterverteilung übernimmt.
Bis auf die Limitierung der Fleischmenge können sich die Mitglieder frei entnehmen, was sie brauchen. Kontrolle findet nicht statt, jedoch hat die Person im Hofladen einen gewissen Überblick.
Mitgliedsbeiträge und Entscheidungsfindung
Mitglieder der Wirtschaftsgemeinschaft Kattendorfer Hof zahlen per Abbuchung oder Dauerauftrag einen Monatsbeitrag von 115 EUR pro Erwachsenen und 35 bis 70 EUR pro Kind, unabhängig vom Wert der erhaltenen Hofprodukte.
Die Anmeldung ist verbindlich für einen Monat, ein Aus- oder Einstieg also kurzfristig möglich.
Es finden regelmäßig gemeinsame Ernteaktionen und Feldrunggänge statt. Wichtige persönliche Kontakte werden über den Hofladen und über die wöchentlichen Lieferfahrten gepflegt. Über das Geschehen auf dem Hof werden die Mitglieder durch Rundbriefe auf dem Laufenden gehalten.
Zudem finden regelmäßige Versammlungen statt. Sowohl Entscheidungen, die die Landwirtschaft betreffen, als auch Entscheidungen bezüglich allgemeiner und individueller Mitgliedsbeiträge werden von den LandwirtInnen getroffen. Für die Mitglieder gibt es eine für deren Belange insbesondere zuständige Ansprechpartnerin.
Schwierigkeiten
Zu Beginn stellten die Unklarheiten über die Mengenfrage eine Schwierigkeit dar. Man hatte sich nicht ausreichend klar gemacht, wie viel mit der gegebenen Fläche produziert werden kann und wie viel ein Mensch im Durchschnitt von dem, was in der Region erzeugt werden kann, verbraucht. In der Folge erkannte man erst im Verlauf, dass es nötig war, an diesem Standort das Fleisch pro Esser zu limitieren und dass der anfängliche Beitrag zu niedrig angesetzt war.
Schwierigkeiten ergeben sich hauptsächlich aus dem festgelegten Mitgliedsbeitrag, der sich an der Einheit ‚ein Esser’ orientiert. Dieser wird immer wieder von Einzelnen als ungerecht empfunden, wenn aus verschiedenen Gründen das Angebot nicht voll genutzt werden kann, z. B. weil unter der Woche in der Kantine gegessen wird oder weil Unverträglichkeiten bestehen. Dadurch, dass in solchen Fällen häufig auf die Mitglieder zugegangen wird, beginnen Einzelne zu feilschen, was der Grundidee, den Hof zu unterstützen und nicht die einzelnen Produkte zu bezahlen, widerspricht. Es ist schwierig, den angemessen Beitrag zu ermitteln, so dass weder ein Konflikt mit den Kunden noch mit der Finanzierung der Landwirtschaft entsteht.
Organisatorisch stellen die vielen Sonderwünsche Einzelner immer wieder eine Herausforderung dar.
Kontakt
Dorfstr. 1a
24568 Kattendorf
Tel: +49-(0)-4191 / 90 94 36
Fax: +49-(0)-4191 / 90 94 37
eMail: kattendorfer-hof@t-online.de
Homepage: www.kattendorfer-hof.de
